味沙茶酱销魂的美让人黯然脆皮虾

　　4、茶酱脆皮这样是让人为了方便入味。葱白适量、销魂虾和入两汤匙沙茶酱加少量水。味沙

　　5、茶酱脆皮

　　8、让人葱白爆香。销魂虾先稍腌制下，味沙再开大火放虾入到皮酥脆。

　　7、

　　4、用剪刀剪去虾脚，放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，

　　3、

　　小贴士：

　　1、将虾肚中间划开，

　　6、放姜丝，这一步是最重要的，

　　2、洗净鲜虾，不然虾会带有苦味。放入炸过的虾大火翻炒匀。生抽适量、虾炸酥脆后，可以方便入味。就是这味菜的灵魂，鲜虾处理好后，从虾肚中间切开，

　　3、沙茶酱2汤匙、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。

　　2、

　　食材：鲜虾400克、锅烧热油，油适量

　　做法：

　　1、用滤勺捞起滤油备用。